Ui-terst verse uien door de uitbreiding van de koelcapaciteit
Mol Fresh Food is een toonaangevend familiebedrijf gespecialiseerd in het machinaal schillen van uien. Met meer dan 35 jaar ervaring in de sector, is Mol Fresh Food uitgegroeid tot een betrouwbare leverancier van geschilde uien, uienringen en uienblokjes. Door de toenemende vraag hoefden de broers Mol niet lang na te denken toen de grond van de buren beschikbaar kwam.
Het bedrijf is dankzij de uitbreiding nu verdubbeld in oppervlakte, is de koelcapaciteit uitgebreid en is er extra opslagruimte gecreëerd. Het project is gerealiseerd door Isolare, expert in de realisatie van koel- en vriescellen. De buitenschil is gerealiseerd met het FALK 1060 WB sandwichpaneel in de kleur Prisma Orion. De koelcellen aan de binnenzijde zijn gemaakt met het FALK 1140 KV sandwichpaneel.
Het FALK 1140 KV paneel is speciaal ontwikkeld voor de isolatie van ruimtes met extreme temperatuurverschillen zoals koel- en vriescellen. Het hightech slot van de FALK 1140 KV is voorzien van een labyrint aansluiting met een dubbele verbinding. Hierdoor kan een uitstekende luchtdichtheid worden gerealiseerd. Dit stelt de gebroeders Mol in staat om de temperatuur in de cellen stabiel en nauwkeurig te kunnen controleren.
